El origen del actual pueblo de Fuentes hay que buscarlo a partir de la conquista
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de Cuenca por las tropas de Alfonso VIII, en 1177 y de su avance repoblador hacia Levante. Los repobladores, en su mayor parte procedentes de Extremadura, se sintieron atraídos por este lugar y se instalaron en la misma cabecera del rio "Moscas", sobre el que se construyó un puente.
La aldea fue prosperando hasta ser declarada Villa Independiente por Real Privilegio en el año 1557.
Pese a ser un pueblo pequeño, con poco más de 500 habitantes, Fuentes cuenta
con una gran cantidad de servicios que mejoran la calidad de vida de sus vecinos y visitantes: centro médico, farmacia, restaurantes, bares, tienda de comestibles, estanco, pub, discoteca, panadería, piscina municipal, polideportivo municipal, centro de Internet, salón social, biblioteca pública, ludoteca, casa tutelada y colegio público.
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Durante el transcurso del año, la Villa de Fuentes tiene numerosas actividades
lúdico-festivas y conserva bastantes de sus más antiguas tradiciones, como los quintos, los regalos de reyes, los villancicos, etc.
Sin embargo las festividades más importantes son: Los Mayos (madrugada del 30 de abril al 1 de mayo), San Antonio (13 de junio), las Jornadas de la Lana (finales de junio) y La Virgen del Rosario, patrona de la localidad y fiestas grandes (primer domingo de octubre).
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Con la construcción de la línea de Alta Velocidad, próxima a la localidad, salieron
a la luz huesos de dinosaurios con 80 millones de años de antiguedad. Parece ser que será el mayor yacimiento del cretácico superior de toda Europa, lo que convertirá sin duda a Fuentes en un referente mundial. Está proyectado un gran parque temático que dará a conocer el yacimiento de Lo Hueco a turistas y científicos interesados por el pasado más remoto de la Tierra: los dinosaurios.
 
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